[속 편한 집밥] 배추국 레시피 모음 !

 

찬바람이 불기 시작하면 생각나는 따뜻한 국물, 바로 배추국입니다. 속을 부드럽게 감싸주는 배추에 소고기, 된장, 들깨 등 다양한 재료를 더해 취향에 맞는 따뜻한 집밥 국물요리를 즐겨보세요.

 

이번 글에서는 배추국 레시피 TOP 6을 한눈에 보기 쉽게 정리했습니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 방법부터 깊은 맛을 내는 팁까지 알려드릴게요.

 

빠르게 남은 배추로 만들 수 있는 요리 10가지가 궁금하시면 아래를 클릭해주세요.

 

 

 

 

 

1. 소고기 배추국

 

깊고 진한 국물이 일품인 소고기배추국은 든든한 아침 국으로도 좋습니다. 양지머리나 국거리용 소고기를 사용해 보세요.

 

• 재료: 소고기, 배추, 국간장, 다진 마늘, 대파
• 조리 팁: 고기를 먼저 볶아 육즙을 잠근 뒤 물을 넣어야 국물이 진해져요.

 

 

2. 된장 배추국

 

된장의 구수한 풍미가 배추와 잘 어울리는 된장배추국은 입맛 없을 때 제격입니다.

 

• 재료: 된장, 배추, 멸치육수, 마늘, 대파
• 조리 팁: 된장은 먼저 육수에 풀어 끓여야 깔끔한 맛이 납니다.

 

 

 

3. 들깨 배추국

 

고소함이 가득한 들깨배추국은 겨울철 속을 따뜻하게 데워주는 최고의 힐링 국입니다.

 

• 재료: 들깨가루, 배추, 다진 마늘, 국간장, 멸치육수
• 조리 팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 한소끔만 끓여야 고소함이 유지됩니다.

 

 

 

4. 새우젓 배추국

 

깔끔하고 시원한 맛을 원한다면 새우젓을 활용한 배추국도 추천합니다. 입맛이 없는 날 아주 잘 어울려요.

 

 

5. 맑은 배추국 (멸치육수)

 

가장 기본적인 배추국으로, 부담 없이 매일 끓여 먹기 좋은 메뉴입니다.

 

 

 

6. 자취생용 초간단 배추국

 

조미료 없이도 가능한 재료 최소 레시피! 냉장고에 있는 재료만으로도 OK.

 

 

 

✔️ 마무리하며

 

배추 한 포기만 있어도 이렇게 다양한 국물요리를 만들 수 있습니다. 속을 편안하게 해주는 집밥 국물로 오늘 하루도 따뜻하게 시작해보세요!

 

 

 

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